Bij de Tuinman is het groente restaurant op Buitenplaats De Hoorneboeg. We serveren mooie groente gerechten en drankjes, van koffie tot wijn en tuincocktails, binnen in ons kleine en gezellige restaurant en buiten op ons terras aan de moestuin.
Bij de Tuinman is het groente restaurant op Buitenplaats De Hoorneboeg. We serveren mooie groente gerechten en drankjes, van koffie tot wijn en tuincocktails, binnen in ons kleine en gezellige restaurant en buiten op ons terras aan de moestuin.
* Zaterdag 27 april: gesloten!
* Zondag 28 april: 09:00 – 18:00u.
EXTRA OPEN: Hemelvaart weekend!
Donderdag 9 mei t/m zondag 12 mei zijn we een EXTRA LANG weekend open in verband met Hemelvaart.
Alle dagen zijn we open van 09:00 – 21:00u en kun je je ontbijt, lunch of diner reserveren via de groene knop RESERVEREN.
Vogels kijken met gids en ontbijten op De Hoorneboeg.
Wandel mee met onze vogelkenner en nestkast-hoeder Gerard over De Hoorneboeg in de vroege ochtend en sluit af met een lekker ontbijt bij Restaurant Bij de Tuinman.
De Hoorneboeg in een super vogelrijk gebied.
Het terrein van De Hoorneboeg is normaliter niet toegankelijk voor gasten van het restaurant, maar met ‘Uit de veren’ nemen we je graag mee op vroege ochtend wandeling en verkenning, op zoek naar alle gevleugelde schatten die hier wonen onder leiding van onze vogelexpert en nestkasten-beheerder Gerard.
Na de wandeling staat er een lekker ontbijtje voor je klaar bij Restaurant Bij de Tuinman.
Restaurant Bij de Tuinman en Wildgroei slaan de handen ineen voor een mooi programma en speciaal aansluitend diner.
In de eeuwenoude kas in de moestuin geeft Caro van Wildgroei een workshop botanisch destilleren, gevolgd door een passend diner van Bij de Tuinman, inclusief groene welkomstcocktail.
Deze workshop laat je kennismaken met de wonderen wereld van botanisch destilleren, het proces waaruit hydrolaten en essentiële oliën ontstaat.
Of je nu dit specifieke proces wilt begrijpen, op zoek bent naar een toegankelijke manier om te beginnen met destilleren of gewoon dieper in je plantenreis wilt duiken: deze workshop zal je een goede basis geven.
Ook in april, mei en juni hebben we zowel doordeweeks als op sommige weekenddagen nog een aantal avonden de mogelijkheid om jouw groep te ontvangen voor een besloten diner.
Dat kan een zakelijk diner zijn, maar ook met je vriendengroep, (schoon)familie of sportteam of andere groep waar je graag het jaar mooi mee wilt beginnen.
Op diverse avonden hebben we onze Kas, de Tuinkamer of het restaurant nog beschikbaar om voor jouw groep een besloten diner te verzorgen. Onze chefs maken een mooi vegetarisch 3 gangen-menu.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Mail ons op bijdetuinman @ dehoorneboeg.nl
We zijn omgeven door prachtige natuur met bos aan de ene kant en de Hoorneboegse Hei aan de andere kant.
Graag helpen we je op weg voor een mooie wandeling in de omgeving met ons wandelpakket.
Bestel jouw ‘Rondje van de Tuinman’ en we ontvangen je met koffie of thee TO GO met huisgemaakte taart bij onze koffiekar.
Daarnaast krijg je een lunchpakketje en wandelroutes in de buurt mee voor onderweg.
vanaf de koffiekar zwaaien we je uit en bij terugkomst is het laatste rondje van ons en geniet je van een lekkere warme choco, koffie of thee.
Wij zoeken PER DIRECT versterking in de afwas in het weekend voor tijdens de diners!
Ben jij op zoek naar een eerste (of tweede) bijbaantje? Lees verder!
Wij zijn voor de weekenden en doordeweekse avonden ook op zoek naar ervaren nieuwe collega’s voor in de bediening.
Voor deze ronde voor de bediening zoeken we specifiek mensen die minimaal een jaar ervaring hebben in de bediening of achter de bar.
Ben of ken jij onze nieuwe collega?
We begonnen hier niet met niets. Sinds 1881, toen de tuinmanswoning werd gebouwd, ligt hier de moestuin van De Hoorneboeg. Sommige periodes werd het wat vergeten, maar de afgelopen paar jaar is de moestuin weer in gebruik.
Aan de rand staan struiken met verschillende bessen, bramen en frambozen. Dit jaar hebben we al veel kunnen oogsten, zoals pompoenen, courgettes, bonen en aardappelen. We verbouwen veel verschillende soorten groenten en kruiden. Vers van het land smaakt het vaak het lekkerste.
We gebruiken geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen. Onze groenten gedijen met natuurlijke mest, compost en geduld.